近年來,食品安全問題成為全球焦點,其中害蟲問題是食品生產加工企業不容忽視的挑戰。多數食品生產加工企業選擇與專業的工廠殺蟲滅鼠公司合作,對鼠類、蟑螂、蒼蠅、蚊蟲、螞蟻、白蟻等各類城市有害生物進行有效控制。
由于食品飲料加工企業產品生產的環境具有特殊性,工廠殺蟲公司在蟲害控制過程中,必須嚴格遵循AIB/BRC/HACCP等業內相關標準,同時結合現場實際情況,對整個生產區域實施全面的蟲害風險管控,確保每一個環節都符合食品安全要求,從源頭保障食品的質量與安全。
一、蟲害危害
1. 危害產品質量與品牌聲譽:
蟲害會直接對產品原材料造成破壞或污染,致使產品質量問題頻發,消費者投訴難以把控。
這種情況不僅違反食品安全法規,更會對企業品牌形象造成毀滅性打擊,使企業多年積累的信譽毀于一旦。
2. 阻礙企業貿易發展:
蟲害問題可能直接或間接導致企業無法通過BRC、AIB、YUM等審核標準。
這無疑會嚴重影響企業的貿易往來,限制企業的市場拓展,為企業的長遠發展設置重重障礙。
3. 造成直接經濟損失:
鼠類具有較強的破壞力,它們會啃咬房屋結構以及日常辦公用品,這直接導致企業資產受損,增加不必要的經濟支出。
4. 引發安全事故與生產危機:
鼠類對強弱電系統的破壞不容小覷,這可能引發數據丟失,甚至導致停電停產,給企業帶來巨大的生產損失。
若企業處于易燃易爆環境中,鼠類破壞強弱電系統產生的電火花等,極有可能引發火災或爆炸,從而造成重大安全事故,帶來難以估量的經濟損失。
5. 傳播疾病威脅健康:
我們身邊常見的蟲害往往攜帶大量危險微生物,像鼠疫、痢疾、登革熱等疾病,都可能通過蟲害進行傳播,嚴重威脅企業員工及周邊居民的身體健康。
二、解決方案
在食品安全備受社會關注的當下,食品工廠的殺蟲服務已不再局限于簡單的蟲害處理,而是上升到了蟲害風險管理的關鍵層面。
我們嚴格遵循AIB認證中的ICE原則,即“檢查(Inspect)”“控制(Control)”“消除(Eliminate)”,致力于對整個廠區實施全面且深入的蟲害風險根源性管控。
(一)明確防治目標
1. 營造優質工作環境:
通過現階段的專業服務,為工廠企業精心打造一個安全無虞、舒適宜人且健康無憂的工作環境,讓員工能夠全身心投入生產,保障生產活動的順利進行。
2. 運用專業技術防控:
借助先進、專業的技術手段,進行定期檢查、嚴密監察、有效控制,并提供針對性建議,全方位確保所服務的環境遠離有害生物的侵擾,從源頭上減少有害生物入侵的可能性。
3. 堅守安全至上理念:
在生產區域,為客戶提供切實可行且行之有效的結構防鼠防蟲建議,助力客戶及時、大幅降低有害生物入侵風險。
同時,配合一套可持續優化的有害生物管理計劃,讓客戶的顧客及員工能在安全健康的環境中工作,確保順利通過甲方驗廠以及其他第三方認證檢測。
(二)精細防治步驟
1. 第一階段:蟲害殺滅攻堅期:
開展全面的蟲害殺滅服務,對各類蟲害進行地毯式圍剿,最大限度降低現有蟲害在各個區域造成的危害,迅速縮減蟲害密度,為后續工作奠定良好基礎。
2. 第二階段:蟲害監控持續期:
安排專業除蟲師定期巡查,并對突發情況及時跟進處理,實現對蟲害活動的有效管理與控制,確保蟲害問題不會反彈。
3. 第三階段:蟲害管理維護期:
持續提供定期檢查與處理服務,隨時應對突發狀況。每半年由資深技術專員進行全面的蟲害風險評估,根據評估結果及時調整管理策略,實現蟲害風險管理的動態優化。
三、各類有害生物防治程序
(一)鼠類防治:多道防線,嚴密管控
1、構建全方位控制體系
(1)外圍防線強化:在工廠圍墻周邊,依據實際環境,按照15 - 30米的間距標準,科學布控全天候抗干擾鼠餌站,構建第一道堅固防線,從源頭遏制鼠類入侵。
(2)二道防線維護升級:對工廠外圍已有的第二道防線進行全面維護,仔細檢查并填補漏洞。同時,根據鼠情監測結果,靈活調整或增設捕鼠器,確保防線的有效性。
(3)室內防線嚴密布局:在室內重點區域,如通道、倉庫、出入口等,建立第三道防線。在門內側合理布放粘鼠屋,防止鼠類自由出入,進一步保障室內環境安全。
2、定期精準檢查
安排專業人員定期對鼠類入侵和棲息的高危區域進行細致檢查,密切關注鼠情動態,確保鼠類活動始終處于有效控制范圍內。
一旦發現鼠情變化,及時調整防治策略。
3、結構防鼠優化建議
在服務過程中,若發現工廠存在結構防鼠方面的問題,我們將第一時間向客戶提出專業、可行的改善建議,協助客戶完善建筑結構,大幅降低鼠類入侵的風險。
(二)蟑螂防治:科學治理,源頭預防
1、全面排查與高效處理
首先,對各公共區域、車間、操作間、倉庫、食堂等位置展開拉網式徹底檢查。
一旦發現蟑螂棲息或活動跡象,立即與貴單位溝通確認,在合適的時間,綜合運用化學藥劑或物理方法進行針對性處理。
例如,對通道、公共區域進行滯留噴灑,在電機箱內精準投放毒餌,對其他敏感區域采用誘餌處理,并合理設置物理粘捕設施。
2、長效監控與持續維護
在后續常規服務中,主要采用長效、高效的誘餌進行持續保護,同時運用物理粘捕設施進行實時監控。
根據實際情況,配合適當的滯留噴灑,實現對蟑螂的長期有效控制。
每次服務時,都會對防治設施進行檢查、維護與更新,并詳細記錄相關數據,為后續防治工作提供有力依據。
3、衛生與結構問題改善建議
服務期間,若發現因結構缺陷或衛生環境問題導致蟑螂滋生,尤其是衛生因素,我們將及時向客戶反饋,并協助制定整改方案。
通過改善蟑螂的生存環境,從根本上預防蟑螂滋生。
(三)蚊蠅防治:綜合施策,標本兼治
1、物理防治精準誘殺
飛蟲監測與布局優化:
利用蚊蠅成蟲的趨光特性,在車間等通道和可能棲息區域,借助已有的滅蟲燈進行誘殺。
同時,對每盞捕蟲燈(特別是粘捕式捕蟲燈)的飛蟲捕獲數量進行詳細統計,深入分析每盞燈的位置合理性。
每三個月進行一次點對點的數據統計與趨勢分析,據此科學調整捕蟲燈布局,實現精準飛蟲控制。
2、化學防治高效消殺
(1)幼蟲孳生源頭遏制:針對積水、污水較多的區域,投放緩試劑,從源頭上阻止飛蟲幼蟲在水體中滋生。
(2)成蟲棲息區域消殺:在蚊蠅可能棲息的表面,使用環保藥品進行滯留噴灑;對于成蟲密度較高的區域,采用高效環保藥品進行空間噴灑及煙霧熏蒸,迅速殺滅蚊蠅成蟲。
(3) 廠區定期全面消殺:定期對廠區內的綠化帶、垃圾箱、污水處理站、車間外圍墻角等重點區域進行滯留噴灑和空間噴灑處理,全面清除蚊蠅滋生地。
四、防治建議
采用物理與化學相結合的方法,對重點孳生地(如腐爛的有機化合物)進行嚴格管控。
垃圾定點存放,做到日產日清;定期清理服務區域內的小型積水;對重點滋生地定期進行表面滯留噴灑和超低容量噴灑,從根本上消除蚊蠅滋生隱患。
在食品工廠的蟲害防治工作中,掌握蟲害的活動規律并采取針對性的防護措施至關重要。
大量實踐表明,絕大多數蟲害的孳生源位于外圍環境。當外圍溫度和天氣出現波動,像溫度忽高忽低、遭遇大風或雨天時,又或是蟲害出于覓食、尋找棲息場所等生理需求,它們便會通過門、窗、孔洞等通道向室內擴散。
因此,只有將有效的防護措施與蟲害綜合治理緊密結合,才能切實控制蟲害數量。
具體防護措施如下:
1. 優化安全門設置:通往室外的安全門,下沿與地面的距離務必控制在0.6厘米以內,這一關鍵尺寸能有效防范鼠類進入室內。
2. 密封孔洞縫隙:針對通往室外的孔、洞以及縫隙,應使用合適的材料進行封堵、抹平與封嚴處理,杜絕蟲害通過這些微小通道侵入室內。
3. 嚴格貨物檢查:在貨物進出時,需安排專人仔細檢查,防止害蟲藏身其中,被帶入室內,成為新的蟲害隱患。
4. 控制室內濕度:部分蟲害的繁殖依賴水,所以要盡量減少室內積水,保持通風干燥的環境,從根源上抑制蟲害滋生。
5. 安裝并正確使用紗窗:需要開啟的窗戶必須安裝紗窗,且在開啟玻璃窗時,務必關上紗窗,為室內豎起一道抵御飛蟲的屏障。
6. 合理安裝風幕機:風幕機的寬度應與門一致,懸掛高度不宜超過2米 ,出風口向外傾斜30度,保證有效風速大于7.62米/秒;軟簾下端與地面的距離不得超過1厘米,借此阻擋蟲害進入。
7. 加強垃圾管理:垃圾應裝袋后投入密閉的垃圾箱內,做到日產日清,并時刻保持垃圾箱(桶)及其周圍環境的整潔,避免垃圾成為蟲害的溫床。
8. 科學設置滅蠅燈:室內滅蠅燈的安裝高度應控制在1.8米至2米之間,且距離天花板60公分,確保滅蠅燈發揮最佳誘捕效果。