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質量資訊
Industry dynamics
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13
2025-06
食品企業蟲害控制要求和現場檢查重點
食品企業蟲害控制是食品安全管理的重要環節，企業需嚴格落實以下要求，建立健全蟲害管理體系，同時重視現場檢查中的各個重點環節，不斷優化管理措施，確保食品生產環境的安全和衛生，保障消費者的健康權益。
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2025-06
食品企業過敏原控制程序
制定該程序以保證避免食品過敏原的交叉污染，控制職工將過敏原物質帶入廠區污染食品，導致消費者食用后過敏，控制食品本身的過敏原對員工及消費者的保護
11
2025-06
新版預包裝食品標簽審核要素表134項（升級版）及新規字號、特殊位置要求
新版預包裝食品標簽審核要素表134項（升級版）及新規字號、特殊位置要求
10
2025-06
2025年食品安全國家標準宣貫會會議筆記｜GB 25596篇
近日，為做好新發布、新實施重點食品安全國家標準宣貫解讀工作，國家食品安全風險評估中心主辦“2025年食品安全標準宣貫培訓班”，其中包括對《食品安全國家標準 特殊醫學用途嬰兒配方食品通則》（GB 25596-2025）的宣貫。食品伙伴網將本標準宣貫的重點內容進行整理，供大家參考。
專業解讀
Professional interpretation
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食品安全管理制度范例之清場管理制度
規范清場工作的管理，防止交叉污染等異常的發生。
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門店巡查驅動連鎖餐飲“三級責任體系”有效運轉
為進一步強化餐飲服務連鎖企業落實食品安全主體責任，國家市場監督管理總局在2025年5月26日發布《餐飲服務連鎖企業落實食品安全主體責任監督管理規定（征求意見稿）》。意見稿規定建立“總部-區域-門店”三級責任體系與高頻次、強約束的巡查制度，推動食品安全主體責任層層落實。
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從抽檢數據看速凍食品質量安全的管控重點之過氧化值控制
在預制菜產業井噴的當下，速凍水餃、包子、牛排……這些方便美食早已成為現代人餐桌的“救急神器”，當消費者關注“安不安全”時，生產企業更需深究“如何做才能更安全”。
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課程專題
Course topics
精品課程
Excellent course
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“質量行” 第27期 食品企業的守護“凈”與“防” 之蟲害防治線上交流會
2025-06-12
“質量行” 第26期 聚焦新規，筑牢防線（總局98號令解讀）線上交流會
2025-04-17
“質量行” 第25期 315食品安全事件解讀線上交流會
2025-03-20
“質量行” 第24期 食品企業的守護“凈”與“防” 線上交流會
2025-03-18
“質量行” 第23期 年后生產經營企業如何做好復工線上交流會
2025-02-27
“質量行”第22期 校園食堂食品安全管理線上交流會
2024-08-23
定制服務-酒類企業內訓
2024-08-15
食品伙伴網-整合營銷服務
2024-07-26
定制服務-企業內訓
2024-07-24
Conference training
會議培訓
課程介紹
食品伙伴網集多年審核經歷開發了“食品企業二方審核/客戶驗廠能力進階培訓”課程，旨在通過系統化、專業化的培訓課程，提升二方審核人員的專業能力和審核效率，確保審核結果的客觀性和有效性。同時也給廣大迎接二方審核的企業指明道路，知己知彼，方能百戰不殆。
會議時間：
2025-10-09 至 2025-10-24
【公益直播】“質量行” 第27期 食品企業的守護“凈”與“防” 之蟲害防治線上交流會
【延期】2025（第三屆）乳及乳制品安全與質量提升大會
【6月濟南】2025體系內審員實操培訓課程
【10月·成都】食品企業二方審核/客戶驗廠能力進階培訓
【7月濟南】食品品控師崗位技能等級培訓
【公益直播】“質量行” 第26期 聚焦新規，筑牢防線（總局98號令解讀）線上交流會
2025年第五屆酒類企業食品質量安全控制專項培訓
【公益直播】“質量行” 第25期 315食品安全事件解讀線上交流會
日程更新丨2025第十屆食品質量安全管理大會3月在滬舉辦
【公益直播】“質量行” 第24期 食品企業的守護“凈”與“防” 線上交流會
【公益直播】“質量行” 第23期 年后生產經營企業如何做好復工線上交流會
質量管理體系、環境管理體系和職業健康安全管理體系國家注冊審核員培訓
食品企業供應商管理員崗位技能培訓
食品人才崗位技能提升培訓匯總
2025食品安全質量方向培訓安排
FSSC22000 V6.0&ISO22000內審員培訓
ISO45001職業健康安全管理體系內審員培訓
ISO14001體系內審員培訓
HACCP V1.0體系內審員培訓
ISO22000內審員培訓課程
ISO9001質量管理體系內審員培訓
【直播】體系文件編寫（ISO9001、ISO22000和HACCP）培訓
食品安全總監培訓課程
【常年招生 隨報隨學】食品安全管理師崗位技能等級證書培訓考試通知
【全年考試排期】-食品標簽審核員崗位技能培訓通知
食品安全員課程培訓
【12月 線上】餐飲食品安全與風險控制研討會
【公益直播】CCAA注冊審核員學習報考經驗分享交流會
【10月·北京】食品包裝材料質量安全控制專項培訓預通知
【精彩預告】2024下半年食品安全質量控制活動安排
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