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1、《食品經營許可證》
根據《食品安全法》規定，以下食品經營者需辦理《食品經營許可證》：
（1）食品銷售類：
包括超市、便利店、食雜店等銷售預包裝食品（如飲料、零食）、散裝食品（如糧油、干貨）、冷藏冷凍食品（如生鮮肉乳）、特殊食品（如保健食品、嬰幼兒配方奶粉）的經營者。
（2）餐飲服務類：
提供堂食/外賣的餐廳、快餐店、小吃店、飲品店（如奶茶、咖啡）；
單位食堂（學校、企業、機關等）；
中央廚房（集中加工配送食品）；
集體用餐配送單位（如外賣平臺合作商家）。
（3）其他類型：
通過網絡銷售食品（含電商、微商）；
利用自動售貨設備銷售食品。
2、全流程6步走
（1）拿“身份證”辦（營業執照）：
先辦好營業執照（公司或個體戶都行），這是申請許可證的基礎。
（2）按“經營場地”標準精裝修：
場地要求： 干凈、有上下水、通風好、有防鼠防蟲設施。
布局要求（餐飲重點看！）： 廚房必須“生熟分開”（清洗區、切配區、烹飪區、清潔區），有專用洗消池。食品銷售也要分區（如食品/非食品、預包裝/散裝）。
面積要求： 各地有最低標準（小餐飲一般≥15㎡，小食雜店≥8㎡，具體問當地）。
（3）給“員工”辦健康證：
負責人和所有接觸食品的員工，必須辦有效的健康證（去指定醫院體檢）。
（4）備齊“考試材料”：
營業執照復印件
負責人身份證復印件
場地證明（租賃合同/房產證）
店鋪詳細布局圖（標尺寸、設備位置）
食品設備清單
食品安全管理制度（模板網上有）
員工健康證復印件
（如網上經營）需提供網站/網店鏈接
（5）交材料 + 等檢查：
去當地市場監管局網站（或政務大廳窗口） 提交申請。
關鍵一步： 工作人員會上門實地核查！看場地、設備、衛生是否符合標準，必須提前準備好。
（6）通過后拿證：
核查通過后，等審批（一般20個工作日內）。審批通過，就能領電子證或紙質證了。領證后必須掛在店里醒目位置！
3、核心要求一句話總結
場地合規：干凈、分區合理、有基礎設施（尤其餐飲廚房）
人員健康：接觸食品的員工必須持有效健康證
材料真實：所有提交信息（地址、布局圖等）要和實際一致
核查過關：實地檢查是關鍵，場地務必按標準提前弄好
4、關鍵提示（必看！）
場地是最大關卡！裝修前最好先咨詢當地市監局要求，避免返工！
健康證不能少！開業前就要辦好。
不收費！正規辦理不收手續費（個別地方可能收證照工本費）。
各地細節不同！（如面積、布局細節）務必提前查當地市監局官網或打電話問！
預留時間！從準備到拿證通常需 1-2個月（含裝修、等核查）。
