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程序文件編寫(xiě)全攻略:從結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)到管理控制

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2025-06-30  來(lái)源:HACCP聯(lián)盟  作者:網(wǎng)絡(luò)
核心提示:程序文件編寫(xiě)全攻略:從結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)到管理控制
1、程序文件的含義
 
  (1)程序與程序文件
 
  程序是為完成某項(xiàng)活動(dòng)所規(guī)定的方法;
 
  描述程序的文件稱(chēng)為程序文件。
 
  (2)質(zhì)量體系程序文件
 
  質(zhì)量體系程序文件對(duì)影響質(zhì)量的活動(dòng)做出規(guī)定;
 
  是質(zhì)量手冊(cè)的支持性文件;
 
  應(yīng)包含質(zhì)量體系中采用的全部要素的要求和規(guī)定;
 
  每一質(zhì)量體系程序文件應(yīng)針對(duì)質(zhì)量體系中一個(gè)邏輯上獨(dú)立的活動(dòng)。
 
  (3)程序文件的作用
 
  使質(zhì)量活動(dòng)受控
 
  對(duì)影響質(zhì)量的各項(xiàng)活動(dòng)作出規(guī)定;
 
  規(guī)定各項(xiàng)活動(dòng)的方法和評(píng)定的準(zhǔn)則,使各項(xiàng)活動(dòng)處于受控狀態(tài)。
 
  闡明與質(zhì)量活動(dòng)有關(guān)人員的責(zé)任:職責(zé)、權(quán)限、相互關(guān)系。
 
  作為執(zhí)行、驗(yàn)證和評(píng)審質(zhì)量活動(dòng)的依據(jù)
 
  程序的規(guī)定在實(shí)際活動(dòng)中執(zhí)行;
 
  執(zhí)行的情況應(yīng)留下證據(jù);
 
  依據(jù)程序?qū)徍藢?shí)際運(yùn)作是否符合要求。
 
2、程序文件格式及基本內(nèi)容
 
  (1)程序文件格式通常包括:
 
  封面
 
  刊頭
 
  刊尾
 
  修改控制頁(yè)
 
  正文
 
  (2)封面的內(nèi)容(根據(jù)需要選用):
 
  可在單份或整套文件前加封面,便于控制文件和進(jìn)行文件控制
 
  公司標(biāo)志、名稱(chēng);
 
  文件編號(hào)、文件名;
 
  擬制人、審核人、批準(zhǔn)人及日期,頒布、生效日期;
 
  修改狀態(tài)/版號(hào);
 
  修改記錄(可專(zhuān)設(shè)修改頁(yè));
 
  受控狀態(tài)/保密等能級(jí);
 
  發(fā)文登記號(hào)等。
 
  (3)刊頭:
 
  在每頁(yè)文件的上部加刊頭,便于文件控制和管理。
 
  公司標(biāo)志、名稱(chēng)、
 
  文件編號(hào)、文件名稱(chēng);
 
  生效日期;
 
  修改狀態(tài)/版號(hào);
 
  受控狀態(tài);
 
  發(fā)文登記號(hào);
 
  頁(yè)碼等。
 
  (4)刊尾(需要時(shí)采用):
 
  在每頁(yè)文件或每份文件的的末頁(yè)底部加刊尾說(shuō)明文件的起草審批、會(huì)簽情況。
 
  擬制人、批準(zhǔn)人及日期;
 
  會(huì)簽人及日期;
 
  其他說(shuō)明性文字。
 
  (5)修改控制頁(yè):
 
  可單改與封面或其他附頁(yè)合并說(shuō)明文件修改的歷史情況。
 
  修改單編號(hào);
 
  修改標(biāo)識(shí);
 
  修改人/日期;
 
  審批人/日期;
 
  修改內(nèi)容等。
 
3、正文部分內(nèi)容
 
  (1)正文部分:
 
  描述程序文件的基本內(nèi)容。
 
  說(shuō)明制訂程序的目的;
 
  程序的適用范圍;
 
  實(shí)施程序的責(zé)任者的職責(zé)和權(quán)限;
 
  程序內(nèi)容的描述;
 
  程序涉及或引用其他文件。
 
  (2)目的
 
  說(shuō)明程序所控制的活動(dòng)及控制目地;
 
  (3)適用范圍
 
  程序所涉及的有關(guān)部門(mén)和活動(dòng);
 
  程序所涉及的相關(guān)人員、產(chǎn)品。
 
  (4)職責(zé)
 
  規(guī)定負(fù)責(zé)實(shí)施該項(xiàng)程序的部門(mén)或人員及其責(zé)任和權(quán)限;
 
  規(guī)定與實(shí)施該項(xiàng)程序相關(guān)的部門(mén)或人員其責(zé)任和權(quán)限。
 
  (5)工作程序
 
  按活動(dòng)的邏輯順序?qū)懗鲩_(kāi)展該項(xiàng)活動(dòng)的各個(gè)細(xì)節(jié);
 
  規(guī)定應(yīng)做的事情(What);
 
  明確每一活動(dòng)的實(shí)施者(Who);
 
  規(guī)定活動(dòng)的時(shí)間(When);
 
  說(shuō)明在何處實(shí)施(where);
 
  規(guī)定具體實(shí)施辦法(How);
 
  所采用的材料、設(shè)備、引用的文件等;
 
  如何進(jìn)行控制;
 
  應(yīng)保留的記錄;
 
  例外特殊情況的處理方式等。
 
  (6)引用文件及相關(guān)的記錄
 
  涉及的相關(guān)程序文件;
 
  引用的作業(yè)指導(dǎo)書(shū)、操作規(guī)程及其他技術(shù)文件;
 
  涉及的其他管理性文件;
 
  所使用的記錄、表格等。
 
4、程序文件的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)及編導(dǎo)方法
 
  (1)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)
 
  每個(gè)程序文件在編寫(xiě)前應(yīng)先進(jìn)行結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)的方法是:
 
  列出每個(gè)程序中涉及的活動(dòng)對(duì)應(yīng)的要素要求;
 
  按活動(dòng)的邏輯順序展開(kāi);
 
  將公司的具體活動(dòng)方法進(jìn)行分析,并寫(xiě)人相應(yīng)的結(jié)構(gòu)內(nèi)容中;
 
  考慮運(yùn)作程序時(shí)應(yīng)留下的記錄以下為二個(gè)程序的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì):
 
  用戶(hù)反饋信息處理程序;
 
  材料供應(yīng)商選擇與評(píng)審程序。
 
  (2)編寫(xiě)方法
 
  根據(jù)上述類(lèi)似的程序文件結(jié)構(gòu)的流程圖進(jìn)行展開(kāi);
 
  流程圖中內(nèi)容作為文件中主要考慮的大構(gòu)架即大條款;
 
  根據(jù)上述的構(gòu)架增加具體的內(nèi)容細(xì)則即結(jié)構(gòu)內(nèi)容,將結(jié)構(gòu)內(nèi)容作為大條款中的分條款;
 
  結(jié)構(gòu)內(nèi)容中應(yīng)主要描述誰(shuí)實(shí)施這些工作,如何實(shí)施的步驟及實(shí)施后應(yīng)留下的記錄等。
 
  (3)附2個(gè)程序用戶(hù)反饋信息處理程序
 
  程序內(nèi)容
 
  說(shuō)明:
 
  此份程序根據(jù)ISO9001糾正和預(yù)防措施的要求編制,文件按信息處理流程設(shè)計(jì)編寫(xiě),主要內(nèi)容包括:
 
  客戶(hù)信息的接收
 
  登記備案
 
  處理方式分類(lèi)
 
  結(jié)果反饋
 
  記錄歸檔
 
  程序中必須注意的是:登記每一份客戶(hù)投訴,避免因管理的疏漏而導(dǎo)致不能及時(shí)答復(fù)客戶(hù),對(duì)每一份投訴反映的問(wèn)題要由授權(quán)人員根據(jù)該問(wèn)題的嚴(yán)重程度,決定相應(yīng)的解決措施,其中主要包括緊急的補(bǔ)救措施和根本的糾正和預(yù)防措施。原材料供應(yīng)商評(píng)估程序
 
  程序內(nèi)容
 
  說(shuō)明:此程序是根據(jù)ISO90014.6采購(gòu)的要求編制,文件主要涉及內(nèi)容是標(biāo)準(zhǔn)4.6.2條款。其流程設(shè)計(jì)包括:
 
  供應(yīng)商分類(lèi)
 
  合格供應(yīng)商條件
 
  合格評(píng)定方式
 
  合格供應(yīng)產(chǎn)的登錄
 
  合格供應(yīng)商的監(jiān)控
 
  程序中應(yīng)注意嚴(yán)密的邏輯性,即對(duì)每一類(lèi)材料供應(yīng)商的要求,評(píng)定方式、評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)、合格供應(yīng)商的登錄、使用,以及供貨期間的連續(xù)監(jiān)控。
 
5、程序文件的審查與批準(zhǔn)
 
  (1)文件審查目的
 
  保證程序文件符合所選定的質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)的要求;
 
  保證程序文件的規(guī)定是切實(shí)可行的;
 
  保證程序文件表述準(zhǔn)確,可實(shí)現(xiàn)“唯一理解”;
 
  保證程序文件的結(jié)構(gòu)合理,便于管理,充分考慮了文件控制的要求;
 
  保證程序文件與質(zhì)量手冊(cè)的規(guī)定協(xié)調(diào)統(tǒng)一;
 
  保證各項(xiàng)活動(dòng)的接口處理適當(dāng)、明確。
 
  (2)文件審查的時(shí)機(jī)
 
  在文件初稿完成后可進(jìn)行初審;
 
  在投入正式運(yùn)行前進(jìn)行全面審查;
 
  在運(yùn)行過(guò)程中可適當(dāng)安排審查;
 
  在體系進(jìn)行重大修改或采取較大范圍的糾正措施后也應(yīng)安排全面審查。
 
  (3)文件審查的方式
 
  可采用集體討論審查的方式進(jìn)行;
 
  也可由選定的審查人員進(jìn)行傳閱;
 
  程序所涉及的責(zé)任部門(mén)的管理者必須認(rèn)真審查;
 
  由管理者代表或授權(quán)的相當(dāng)職位的人員進(jìn)行文件的最終審查。
 
  (4)程序文件形式的審查
 
  格式審查
 
  對(duì)格式無(wú)規(guī)定的要求;
 
  從便于管理的角度出發(fā)應(yīng)形成程序文件的統(tǒng)一格式;
 
  文件的格式應(yīng)考慮文件控制的要求。
 
  文件編號(hào)
 
  符合組織內(nèi)的規(guī)定;
 
  編號(hào)具有唯一性;
 
  便于識(shí)別和區(qū)分;
 
  審批齊全
 
  擬制、審批簽名齊全;
 
  制定及實(shí)施日期明確;
 
  若進(jìn)行會(huì)簽應(yīng)保證與各程序相關(guān)的部門(mén)參加。
 
  文件控制符合要求
 
  修改標(biāo)識(shí)明確;
 
  修改審批手續(xù)齊全。
 
  (5)程序文件內(nèi)容的審查
 
  符合標(biāo)準(zhǔn)的要求
 
  審查程序文件清單,看所列程序文件是否覆蓋了適用要素及有關(guān)質(zhì)量活動(dòng);
 
  審查各程序文件,看是否覆蓋了對(duì)質(zhì)量活動(dòng)的控制要求。
 
  與其他質(zhì)量體系文件協(xié)調(diào)一致
 
  與手冊(cè)內(nèi)容保持一致;
 
  與其他管理性文件不相矛盾;
 
  與相關(guān)的技術(shù)性文件不相矛盾;
 
  相互引用程序內(nèi)容協(xié)調(diào)統(tǒng)一。
 
  適合于質(zhì)量體系運(yùn)作
 
  程序文件規(guī)定的質(zhì)量活動(dòng)方式應(yīng)適合現(xiàn)行質(zhì)量體系運(yùn)作;
 
  人員的職責(zé)明確,權(quán)限清楚;
 
  各項(xiàng)活動(dòng)所需的資源應(yīng)得到保證;
 
  程序規(guī)定的要求在實(shí)際運(yùn)作中都能夠達(dá)到。
 
  邏輯上完整
 
  程序文件涉及到質(zhì)量體系中一個(gè)邏輯上獨(dú)立的部門(mén);
 
  按邏輯順序?qū)|(zhì)量活動(dòng)展開(kāi)描述;
 
  對(duì)各項(xiàng)活動(dòng)的描述須有始有終,形成閉環(huán)。
 
  具有可操作性
 
  目的明確,方法清楚,切實(shí)可行;
 
  規(guī)定各項(xiàng)工作的責(zé)任人或責(zé)任部門(mén),并規(guī)定工作的接口方式;
 
  按活動(dòng)順序清楚地規(guī)定工作步驟;
 
  規(guī)定應(yīng)保留的記錄,為事后監(jiān)督檢查提供依據(jù);
 
  措辭準(zhǔn)確嚴(yán)謹(jǐn),實(shí)現(xiàn)“唯一理解”,執(zhí)行時(shí)不易引起混淆。
 
  程序文件內(nèi)容的掌握
 
  可不涉及具體的技術(shù)問(wèn)題及操作細(xì)節(jié),這些技術(shù)問(wèn)題和細(xì)節(jié)可在支持性文件中進(jìn)一步具體化;
 
  對(duì)需要保密的內(nèi)容可在下一層次文件中引出;
 
  對(duì)現(xiàn)有行之有效的管理文件,在適當(dāng)之處將其引入程序,不必重復(fù)描述,但應(yīng)注意引用的文件須納入受控文件范圍。
 
  (6)程序文件的批準(zhǔn)
 
  程序文件因涉及面廣,一段由管理者代表或負(fù)責(zé)質(zhì)量工程的副總批準(zhǔn)。
 
  經(jīng)批準(zhǔn)程序文件應(yīng)有效執(zhí)行,是一切質(zhì)量活動(dòng)的法規(guī)。
 
6、程序文件的管理與控制
 
  (1)程序文件的審批
 
  由擬制人起草文件;
 
  進(jìn)行部門(mén)內(nèi),外充分討論修改;
 
  審核人進(jìn)行文件審查;
 
  與程序文件相關(guān)的部門(mén)進(jìn)行會(huì)簽;
 
  授權(quán)人批準(zhǔn)發(fā)布。
 
  (2)程序文件的發(fā)布
 
  文件經(jīng)打印、校對(duì)、制作后,應(yīng)及時(shí)發(fā)布;
 
  文件發(fā)布應(yīng)盡可能在生效日期前,便于執(zhí)行者熟悉文件內(nèi)容;
 
  保證所有使用者手中持有相應(yīng)文件的有效版本;
 
  保證現(xiàn)場(chǎng)使用的所有文件為最新版本,根據(jù)發(fā)文件登記及時(shí)收回及發(fā)放新版文件。
 
  (3)程序文件的更改
 
  文件更改應(yīng)有修改狀態(tài)標(biāo)識(shí);
 
  文件更改一般由原審批職能部門(mén)或人員進(jìn)行審核、批準(zhǔn);
 
  更改文件應(yīng)由申請(qǐng)人提出申請(qǐng)辦理有關(guān)手續(xù)(文件修改申請(qǐng)單);
 
  文件更改的生效日期要明確;
 
  對(duì)更改的內(nèi)容應(yīng)明確并及時(shí)地傳達(dá)到文件的使用者(可利用修改記錄及修改通知書(shū)等方式);
 
  文件經(jīng)多次更改可重新印發(fā),更換版本。
 
  (4)程序文件的回收
 
  根據(jù)發(fā)文登記,及時(shí)更換或撤回作廢文件;
 
  作廢文件應(yīng)明確的標(biāo)識(shí)(可加蓋作廢章);
 
  需保留的作廢文件,應(yīng)明顯的標(biāo)識(shí),隔離保存于規(guī)定的地方。
 
  (5)程序文件的控制方法
 
  “受控”文件
 
  “受控”一般是指受控到更改的控制;
 
  “受控”文件應(yīng)在文件發(fā)生更改時(shí)能全部追溯到使用者;
 
  受控文件一般僅限于組織內(nèi)部,但也有時(shí)可能涉及到外部文件(如外協(xié)加的某些規(guī)格、圖紙等);
 
  程序文件屬受控文件。
 
  文件編號(hào)
 
  每份文件有唯一的編號(hào),便于識(shí)別文件并對(duì)其進(jìn)行控制;
 
  編號(hào)方式無(wú)規(guī)定,但同一組織內(nèi)應(yīng)使用統(tǒng)一編號(hào)方式。
 
  受控印章及分發(fā)號(hào)碼
 
  受控文件發(fā)放時(shí)加蓋紅色或藍(lán)色受控印章,防止復(fù)印件的流傳造成文件失控;
 
  需轉(zhuǎn)發(fā)的文件,也應(yīng)由轉(zhuǎn)發(fā)部門(mén)復(fù)制后加蓋印章;
 
  分發(fā)號(hào)碼標(biāo)記在文件上,發(fā)文件時(shí)進(jìn)行登記簽名領(lǐng)取,根據(jù)分發(fā)號(hào)碼可追溯到每份文件的使用人。
 
  文件清單及個(gè)性狀態(tài)
 
  制定文件清單,隨時(shí)發(fā)布最新文件修改狀況;
 
  采用活頁(yè)裝訂文件,便于文件修改;
 
  每頁(yè)的修改狀況可采用修改碼或修改狀態(tài)進(jìn)行標(biāo)識(shí);
 
  同一版次的文件,不同的頁(yè)碼可有不同的修改狀態(tài);
 
  多次或多處修改的文件可改版重新發(fā)布(版號(hào)或版序改變)。
 
  文件發(fā)放控制
 
  文件領(lǐng)用人應(yīng)進(jìn)行發(fā)文登記,簽名領(lǐng)取;
 
  文件修改時(shí)文件管理人員應(yīng)根據(jù)發(fā)文登記追蹤每份文件及時(shí)修改;
 
  作廢文件亦根據(jù)發(fā)文登記撤回;
 
  文件破損、遺失均應(yīng)辦理相應(yīng)的申請(qǐng)手續(xù)才能補(bǔ)發(fā);
 
  需擴(kuò)大文件使用范圍、增補(bǔ)文件時(shí),嚴(yán)禁自行翻印復(fù)制,應(yīng)由文件管理人員統(tǒng)一制作,加蓋受控印章,登記發(fā)放。
 
  (6)專(zhuān)項(xiàng)質(zhì)量計(jì)劃
 
  本項(xiàng)目質(zhì)量計(jì)劃是針對(duì)某一種產(chǎn)品而編制的,此處列出了部分內(nèi)容,有關(guān)的技術(shù)要求參數(shù)非真實(shí)數(shù)據(jù),該質(zhì)量計(jì)劃包括了該產(chǎn)品質(zhì)量形成全過(guò)程的質(zhì)量控制要求,是典型的產(chǎn)品質(zhì)量計(jì)劃。
編輯:foodqm

 
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