中醫養生認為，蝦味甘性溫，有補腎壯陽的功能。蝦營養價值豐富，脂肪、微量元素（磷、鋅、鈣、鐵等）和氨基酸含量甚多，還含有荷爾蒙，有助于補腎壯陽。在西方，有人用白蘭地酒浸蝦以壯陽。