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專題介紹
8月22日,古井貢酒發布2012年中報,中報顯示,上半年,古井貢酒從安徽瑞福祥食品有限公司采購酒精4551.49萬元,折算約為6596噸。業內人士表示,這說明古井貢酒出售的酒品中有部分酒是用酒精勾兌出來的。
隨后,“白酒勾兌”現象引起廣泛關注。
有業內人士表示,白酒勾兌非但不是簡單意義上的酒精加水,白酒勾兌既有基酒和基酒之間的勾兌,又有基酒和食用酒精之間的調配。但在釀酒或加工過程中,加入的水和食用酒精應在配料清單中標示,在這點上,業內很少有企業嚴格執行。
白酒業食用酒精“用而不標”潛規則終被捅破
09-03
白酒行業勾兌普遍存在 應做好風險管理
09-01
古井貢酒捅破窗戶紙 中低端白酒勾兌盛行
09-01
古井貢酒市值因“勾兌事件”已揮發20億
08-31
白酒業難走出勾兌陰影基酒也摻食用酒精
08-31
食用酒精勾兌白酒潛規則 或侵犯消費者知情權
08-30
白酒“食用酒精”用而不標明顯違規,但無關安全
08-30
律師稱古井貢酒勾兌行為涉嫌欺詐 行業協會噤聲
08-30
專家稱國內市場七成白酒屬非純糧釀造
08-29
古井貢透支:年份原漿酒僅售98元
08-29
專家解讀勾兌:以酒兌酒和以食用酒精兌水有天壤之別
08-29
承認勾兌但稱符合標準 古井貢丑聞暴露白酒潛規則
08-28
古井貢經銷商稱年份酒不全是該年 摻加其他年份
更多..
最新進展
09-03
白酒行業勾兌普遍存在 應做好風險管理
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食用酒精勾兌白酒潛規則 或侵犯消費者知情權
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白酒業食用酒精“用而不標”潛規則終被捅破
08-30
律師稱古井貢酒勾兌行為涉嫌欺詐 行業協會噤聲
08-30
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08-29
承認勾兌但稱符合標準 古井貢丑聞暴露白酒潛規則
08-28
古井貢經銷商稱年份酒不全是該年 摻加其他年份
08-28
古井貢勾兌丑聞 暴露白酒潛規則
更多..
資料•觀點•綜合
08-30
白酒“食用酒精”用而不標明顯違規,但無關安全
08-28
【話題討論】您怎么看白酒勾兌?
08-28
如何看待白酒勾兌?
08-28
業內人士解讀:什么是勾兌白酒?是否安全?
08-28
GB/T 23544-2009 白酒企業良好生產規范
08-28
GB/T 10346-2006 白酒檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存
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GB 2757-1981 蒸餾酒及配制酒衛生標準(內含第1號和第2號修改單)
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GB 10344-2005 預包裝飲料酒標簽通則
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GB 7718-2011 食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則
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CCGF 103.1-2010 白酒
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GB 10343-2008 食用酒精
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GB 8951-1988 白酒廠衛生規范
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GB/T 20821-2007 液態法白酒
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