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涼拌鮮海參

放大字體  縮小字體 發布日期:2008-01-23
核心提示:制法: ①將鮮活海參從腹部剖開,放凈腹水及內臟,投入沸水鍋中煮5分鐘撈出,放入冷水中涼透。 ②將焯水、涼透的鮮活海參,洗凈,切成條,用蒜泥調勻,裝盤撒香菜末即成。
    制法:
  ①將鮮活海參從腹部剖開,放凈腹水及內臟,投入沸水鍋中煮5分鐘撈出,放入冷水中涼透。
  ②將焯水、涼透的鮮活海參,洗凈,切成條,用蒜泥調勻,裝盤撒香菜末即成。
 
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