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三絲白菜湯

放大字體  縮小字體 發布日期：2006-08-15

主料：白菜、火腿絲、香菇絲、冬筍絲

做法：1、白菜選上好的白菜芯四個，尾部打十字花刀，下開水中淖透待用。

2、鍋中放入清湯開鍋放入白菜芯調好味。

3、將三絲放入開水中淖一下撈出。

4、將調好的湯裝入湯盆中撒上三絲即可。

 

 
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