[性味]性涼，味辛。
  [功效]平肝，解表，透疹。
  [宜食]適宜高血壓病，高脂血癥及肝陽偏旺之人食用；適宜小兒麻疹初期食用；適宜神經衰弱，經常失眠之人食用；適宜肝炎，肝硬化者食用；適宜糖尿病患者食用；適宜癌癥患者食用。
    [忌食]水芹菜性涼，平素脾胃虛寒，腹瀉便溏之人忌食。
   《本草匯言》：脾胃虛弱，中氣寒乏者禁食之。