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白羽

放大字體  縮小字體 發布日期:2005-05-16

    別名爾卡奇即利、白冀、蘇58,原產格魯吉亞,是前蘇聯分布員廣泛的釀酒品種。目前,我國黃河故道、山東、河南、江蘇、山西、安微等地有較大面積栽培。
    該品種植株生長勢中庸,芽眼萌發串高,幼樹開始結果早。每個結果技平均有花序1.3個,產量高。抗病、抗寒性較強,耐鹽堿,喜肥水。宜立架密植栽培,中長梢修剪。山東濟南地區物候期:4月初萌芽,5月中旬開花,8月底至9月初成熟。生長期144—170天,需有效積溫3200—3500℃。
    果穗中等大小,圓柱至圓錐形,有時有雙副穗,似翼狀,穗重230—300克。漿果著生緊密,粒橢圓形,中等大小,金黃色,百粒重150一230克。可溶性固形物含量11.8%一18.0%,含酸量o.86%一1.05%,出汁率80%。
    該果實所釀之酒淡黃色,果香、酒香協調可口,酒體完整,回昧長,是釀造白葡萄酒的優良品種,用它蒸餾的白蘭地,酒質優。
 
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