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原料：高粉200克、糖30克、蛋20克、鹽2.5克、酵母2.5克、淡奶油50克、牛奶80克、黃油20克、罐裝并瀝干水分的甜玉米粒60克。
表面裝飾：軟化的黃油、粗白砂糖適量。
做法：
說明：
⒈罐裝玉米粒要盡量瀝去其中的水分，不然揉進面里的時候會很粘。
⒉最后發酵結束后用利刀將表面輕輕劃開就行了，我的劃的稍深了些。
⒊割面皮請一定使用利刀，一刀割到底，不要來回割。
sunmeng042113
回答于 2008-07-11 16:39