在外觀和檢測方面是不好區分的，只能靠自己對雞蛋的來源背景了解來判斷。一般柴雞蛋或山雞蛋很少有大規模養殖的，如果要買到真雞蛋，應該親自去農家查看，一般不會有太多雞蛋在家放著。盡管這樣，對山雞蛋的賣家可信任度也要多考察。我就是這么干的，這年頭，買個山雞蛋真貨，真TM不容易。