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2005-06-29 00:00Elements and Compounds 元素和化合物　
2005-06-29 00:00White wine production 白葡萄酒的加工
2005-06-29 00:00carbohydrates 碳水化合物
2005-06-01 00:00微生物學教案 Chapter 2 Prokayotic Microorganism(原核微生物)
2005-06-01 00:00微生物學教案 Chapter 3 Eukaryotic Microorganisms（真核微生物
2005-06-01 00:00微生物學教案 Chapter 4 Viruses
2005-06-01 00:00微生物學教案 Chapter 5 Nurtution of Microbes（微生物的營養）
2005-06-01 00:00食品微生物 Overview
2005-06-01 00:00食品微生物 Chapter 1: Introduction
2005-06-01 00:00食品微生物 Chapter 2: Basic aspects
2005-06-01 00:00食品微生物 Chapter 3: Foodborne illness
2005-06-01 00:00食品微生物 Chapter 4: Microbial flora of food
2005-06-01 00:00食品微生物 Chapter 5: Food poisoning microorganisms
2005-06-01 00:00食品微生物 Chapter 6: Detection of food poisoning microrgani
2005-06-01 00:00食品微生物 Chapter 7: Food safety management tools
2005-06-01 00:00食品微生物 Chapter 8:Microbiological criteria
2005-06-01 00:00食品微生物 Chapter 9: Microbiological Risk Assessment (MRA)
2005-06-01 00:00食品微生物 Chapter 10: Regulations and authorities
2005-05-31 00:00微生物學教案 Chapter 1 The Introduction of Microbiology
2005-05-28 00:00食品專業英語 LESSON 1 Nutriton
2005-05-28 00:00食品專業英語 LESSON 11 Food Preservation By Fermenttation
2005-05-28 00:00食品專業英語 LESSON 12 An Important And Most Acceptable Food
2005-05-28 00:00食品專業英語 LESSON 10 Principles Of Food Preservation By Dr
2005-05-28 00:00食品專業英語 LESSON 9 Funoarental Principles Of Food Preserv
2005-05-28 00:00食品專業英語 LESSON 8 Principles Of Refrigerated Gas Storage
2005-05-28 00:00食品專業英語 LESSON 2 Carbohydrates
2005-05-28 00:00食品專業英語 LESSON 7 Microorganisms And Sanitation
2005-05-28 00:00食品專業英語 LESSON 3 Lipids And Their Uses In Food
2005-05-28 00:00食品專業英語 LESSON 4 Amino Acids And Proteins
2005-05-28 00:00食品專業英語 LESSON 5 Vitamns And Minerals Their Requiremen
2005-05-28 00:00食品專業英語 LESSON 6 Nomenclature And Definition Of Enzymes
2005-05-24 00:00常用試劑和培養基
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